Vin Santo del Chianti DOC 2011

Artikelnummer: 96
Kategorie: Desertwein
Hersteller: Castello del Trebbio

Vin Santo del Chianti DOC 2011: Ein edler Dessertwein aus der Toskana mit Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Gewürzen. Perfekt zum Genießen.

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Beschreibung

Vin Santo del Chianti DOC 2011

Geschmack und Aroma

Der Vin Santo del Chianti DOC 2011 zeichnet sich durch seinen süßen und gleichzeitig kräftigen Geschmack aus. Er verwöhnt den Gaumen mit Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen, begleitet von einer feinen Honigsüße. Im Aroma entfalten sich zudem zarte Gewürznuancen und ein Hauch von Vanille.

Herstellung und Qualität

Dieser besondere Dessertwein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die nach der Ernte mehrere Monate an der Luft getrocknet werden. Dadurch konzentrieren sich die natürlichen Zucker und Aromen in den Trauben. Die Gärung und Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2011 überzeugt durch seine hohe Qualität und den intensiven Geschmack.

Serviervorschläge

Der Vin Santo del Chianti DOC 2011 wird traditionell als Dessertwein serviert. Er passt hervorragend zu süßen Speisen wie Gebäck, Keksen und Kuchen. Besonders beliebt ist die Kombination mit Cantuccini, einem italienischen Mandelgebäck. Auch zu gereiftem Käse bildet er einen spannenden Kontrast.

Fazit

Der Vin Santo del Chianti DOC 2011 ist ein edler Wein, der mit seinem reichen Geschmack und seiner aromatischen Tiefe begeistert. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und rundet jedes Essen als krönender Abschluss ab. Ein Muss für Liebhaber von Dessertweinen.

Land:	Italien
Gütesiegel:	D.O.C
Sulfite:	enthält Sulfite
Maße:	10 × 10 × 30 cm
Gewicht:	1,1 Kg
Weingut:	Castello del Trebbio (Via di Santa Brigida, 9, 50065 Pontassieve FI, Italien)
Weinsorte:	Desertwein
Trinktemperatur:	14 - 16 °C
Passt ideal zu:	Zarter, buttriger Käse Kräftiger Blauschimmelkäse
Anbaugebiet:	Chianti Rufina (Toskana)
Lagerung:	über 30 Jahre
Alkoholgehalt:	14%
Reifung:	mehrere Jahre in „Caratelli“ (kleine Holzfässer)
Rebsorte(n):	Malvasia Trebbiano Toscano
Versandgewicht:	1,30 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,50 l