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Weingut:
Cantina Fanini (Vocabolo Giorgi, 52, 06061 Petrignano del Lago PG, Italien)
Rebsorte(n):
Canaiolo
Reifung:
Mehrere Monate in Tonneau aus französischer Eiche
Passt ideal zu:
Nussiger Hartkäse
Passt ideal zu:
Trockener salziger Umamikäse
Dekantier Zeit:
30 Minuten
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