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Land:
Italien
Trinktemperatur:
13 – 15 °C
Reifung:
Mehrere Monate in Tonneau aus französischer Eiche
Passt ideal zu:
Nussiger Hartkäse
Passt ideal zu:
Trockener salziger Umamikäse
Passt ideal zu:
Trockenkräuter
Passt ideal zu:
Rotem Fleisch
Passt ideal zu:
Umami Gewürze
Passt ideal zu:
Fruchtiger Umamikäse
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